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長野市にある「とんかつの店 かつ蔵」では、オーソドックスなとんかつを、地元長野県産の
食材を中心に使用し、豚肉は信州 "SPF豚" お米は長野県"木島平産 コシヒカリ"と地元
県産にこだわっています。
地場産品応援の店"緑提灯"の加盟店でもあり、お客様が安心して食べていただける様
ご提供しております。
テイクアウトも出来ますので、 "かつ蔵"の味を自宅でも味わうことも出来ます。
ランチや定食、とんかつに合うお酒もご用意しておりますので、ぜひご家族でお越し下さい。
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（ホームページ内と店舗でのメニュー内容(売切･変更等）が若干違う場合がございます）
〜ポイントカード導入〜
･クラブネッツカード(当店で発行〜交換まで可能です)
･Tポイントカード(ポイントの付与〜交換まで可能です)
･トクぴ(携帯電話専用ポイント)
･1月3日〜2012年の営業が始まります。
･2月1日〜【季節限定の新ﾒﾆｭｰ】 ･自家製甘だれ醤油味の『カキフライ重』
･寒い季節に『カキフライの卵とじ定食』が始まります。
※牡蠣は週に1〜2度広島県より直送の為、品切れになる場合があります。
･4月5日 今シーズンの牡蠣フライは終了しました。
(来シーズンは11月下旬予定です)
･4月11日〜 黒豚ロースとんかつ定食1,500食達成記念フェア！
通常1,680円→1,280円(数に限りがあり無くなり次第終了です)
･4月17日 黒豚ロースとんかつ定食1,500食達成記念フェアは終了しました。
･4月28日〜5月6日 GWお子様セット半額！
通常580円→半額の290円(小学生以下が対象です)
･5月1日〜31日 6月の『5周年ﾌｪｱお食事券』配布中です!!!
･6月1日〜30日 祝！5周年記念感謝フェア！
詳細は････ロースとんかつ定食 1,000円→550円
味噌かつ定食 1,280円→900円
ロースかつ重 980円→600円 など全5品限定。
･7月17日(海の日)〜 ちょっと一杯セット
ドリンク･キムチなど日替2品･手羽先5本で→780円です。 |
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※かつ蔵では、ご飯・キャベツのおかわりOKです。 |
 上ロースとんかつ |
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上ロースとんかつは当店の一番人気です。
赤身・脂身のバランスが良い３００gの厚切り
ロースで、食べ応え抜群の美味しさです。
ご飯・味噌汁・小鉢付き
---------------------------------￥1,680
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| レディースセット |
チキンかつ・ヒレかつ・えびフライ３種類の
それぞれの味を楽しむ事が出来ます。
女性の方には、ちょうど良いボリュームです。
ご飯・味噌汁・ソフトドリンク付き
---------------------------------￥780
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| 味噌かつ |
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いわずと知れた名古屋名物みそかつ！
名古屋出身の店主が作るからこそ・・・！
味噌の甘さがとんかつそしてご飯との相性抜群！
名古屋では殆どのお店が、かつにお味噌をかけお出ししますが当店ではもしかしたら・・・お口にあわない方のために別皿にしてお出しいたします。
テーブルにソース・塩もご用意してあります。
ご飯・味噌汁・小鉢付き
---------------------------------￥1,280
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その他にも、様々なメニューがあります。詳しいメニューの内容は ＞＞こちらから
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| 心がけ |
専門店という堅苦しさは無く、たくさんの方に
"かつ蔵"に足を運んでもらえる様、大衆的に
家庭的にアットホームな感じでのおもてなしを
心がけております。
当店の入口には簡易的なスロープを設置し
車椅子の方でもお越しいただけます。
盲導犬連れの方もOKです。
現在作成中ですが、点字メニューもご用意し
目のご不自由な方にも安心選んでいただく事
が、出来きます。
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| こだわり |
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当店は、注文が入ってからカットし作りたてを提
供しているので、サクサクの衣と素材のジューシ
ーさで、揚げたてのおいしさを堪能出来ます。
食材には、地元長野県産を中心に、安心して
食べれる様、かつを作る工程での食材にも
こだわりをもっています。
ぜひ、こだわりのおいしいとんかつを食べに、お越し下さい。
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| 緑提灯とは |
緑提灯とは、日本の農林水産物をこよなく
愛でる粋なお客様のため、カロリーベースで
日本産食材の使用量が５０%を超えるお店で
緑提灯を飾っています。
2005年4月、北海道小樽から始まり、現在では
加盟店舗は２１００店舗にも上ります。
以下の条件で緑提灯を飾っています。
50%を超えれば星一つ ★
60%を超えれば星二つ ★ ★
70%を超えれば星三つ ★ ★ ★
80%を超えれば星四つ ★ ★ ★ ★
90%を超えれば星五つ ★ ★ ★ ★ ★
かつ蔵は、緑提灯加盟店で使用食材の
約70％が地場産・国産なので、★３つです。
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◎ご宴会承ります（４〜12名様） 3,000円〜
◎飲み放題 （２時間） 1,500円〜
【住所】長野県長野市稲田2-11-3 【TEL】 026-259-2428
【営業時間】【定休日 第2月曜日・毎週火曜日】
平日 11：30〜14：00 18:00〜22：00 土日祝 11:00〜15:00 17:00〜22：00（LO 21：30）
とんかつの店 かつ蔵
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長野市 とんかつ ランチ おいしい 定食
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